oakley flak jacket sunglasses oakley radar livestrong Unique Black Bridesmaid Dresses oakley radar livestrong Cap Sleeve Wedding Dresses oakley splice lenses sale oakley polarized flak jacket cheap Dressesstores In Tyler Tx office home & business 2010 product key oakley frogskin blend activate windows 7 home premium without key 70-684 MB3-530 dumps Colerful Prom Dresses Under 100 oakley crowbar lens sale Dressesstores In Tyler Tx buy windows 7 product key microsoft office product key generator 2007 oakley jupiter squared valentino rossi signature series windows 7 home premium product key hermes boutique oakley frogskins polarized oakley half jacket ice iridium polarized hermes boutique oakley probation unboxing Empire Line Wedding Dresses Online oakley probation unboxing valid activation key for windows 7 home premium Windows 8 clavier ne fonctionne pas

Lježo salotos

Visos žiniasklaidos priemonės praneša, kad šiandien švenčiama “Europos diena”. Neatsilieku ir aš, bei siūlau paskanauti vienos pirmųjų ES šalių – Belgijos salotas :)

Išgirdę frazę „Belgijos virtuvė“, pirmiausia, matyt, pagalvojame apie belgiškus vaflius, keptas bulvytes su įvairiais padažais ir, aišku, šokoladą. Visi šie patiekalai turistų Belgijoje laukia bene kiekvienoje užeigoje ar kavinėje. O ką gi gamina belgų šeimininkės? Vienas iš plačiai žinomų patiekalų – Lježo salotos. Sotus, tikras, naminis maistas, kuris tiks ne tik belgų, bet ir lietuvių skrandžiams.
Kadangi Belgijoje yra trys oficialios kalbos – olandų, prancūzų ir vokiečių, linkime Jums Eet smakelijk! Bon appétit! Guten Apetit!

2 porcijoms reikės:

  • 4 vidutinių bulvių (250 g)
  • 100 g šparaginių pupelių
  • 100 g rūkytos šoninės
  • 1 mažo svogūno (40g)
  • 1 v. š. obuolių acto

Bulves nulupkite, supjaustykite vidutiniais gabaliukais, sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 15 minučių. Jos turi būti minkštos, bet ne byrančios. Nupilkite vandenį.

Šparagines pupeles trumpai apvirkite.

Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus ir išskirs visus riebalus.

Išimkite šoninę iš keptuvės taip, kad liktų kuo daugiau riebalų. Padidinkite ugnį ir sudėkite į keptuvę bulves ir šparagines pupeles. Maišydami kepkite, kol bulvės gražiai apskrus iš visų pusių.

Išimkite iš keptuvės bulves bei pupeles ir sudėkite į dubenį. Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepinkite keptuvėje likusiuose riebaluose. Kai svogūnai apskrus, supilkite į keptuvę obuolių actą, išmaišykite.

Į dubenį su bulvėmis sudėkite keptus svogūnus ir šoninę. Išmaišykite. Valgykite salotas dar šiltas.

Skanaus :)

Receptas ruoštas žurnalui “Debesys”.

Share Button

Susiję įrašai:

Tags: , ,

Atsiliepimų skaičius: 4

  1. avatar Juliana says:

    LABAI skaniai atrodo. Man atrodo, čia dar kiaušinis virtas tiktų. Mėgstu tokius paprastus ir naminius patiekalus :)

  2. avatar Siuline says:

    reikės išbandyti. Vilioja!

Parašykite atsiliepimą

Vardas


+ 6 = 14